Caspian Tradition

Caspian Tradition werd opgericht door Arya en Ahmad Razavi, die over de hele wereld viskwekerijen bezoeken om hun producten met passie te selecteren. Aanvankelijk uitsluitend gespecialiseerd in wilde kaviaar, hebben zij sinds enige tijd ook nauwer bij de markt aangesloten en bieden zij ook andere soorten van herkomsten van kaviaar. Hun kaart werd uiteindelijk aangevuld met andere specialiteiten, zoals zalm- en foreleitjes, saffraan, truffels, enz.

Het bedrijf beschikt over een spitstechnologisch laboratorium, dat een unicum is in Beglië.

Het bezoek wordt gevolgd door een degustatie.